풀빵 썸네일형 리스트형 ‘할매니얼 입맛’ 위한 디저트 한상차림 뜨끈한 온수 매트에 누워 온종일 만화책만 실컷 보고 싶은 겨울. 이불 옆에 놓을 주전부리가 쌓여있다면 더할 나위 없이 완벽한 주말이겠죠. 요즘은 ‘할매 입맛’이 유행이라면서요. 오늘은 저를 위한 건강한 ‘할매 입맛’ 디저트를 준비했습니다. 쫀득쫀득 식감이 그리울 때, 갓 찐 가래떡과 쑥찹쌀떡 멥쌀가루를 쪄서 둥글고 길게 만든 우리 전통 음식 가래떡. 갓 쪄낸 가래떡을 시장이나 떡집에서 사 와 따끈따끈할 때 꿀에 푹 찍어 먹으면 이보다 더 완벽한 간식은 존재할 수 없죠. 미니 오븐이나 석쇠 그릴에 구워 먹어도 그만입니다. 팥소로 가득한 쑥찹쌀떡도 곁들이면 할매 입맛 단번에 사로잡을 맛 좋은 한상이 차려집니다. 취향에 맞게 식혜나 수정과, 흑임자 라떼를 곁들이는 것도 좋아요. 엄마한테 사달라고 조르던 그 맛.. 더보기 이전 1 다음
