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트렌드

한국의 텍사스 바비큐! 현지와 얼마나 다를까? 카우보이의 고장이라 불리는 미국 ‘텍사스(Texas)’에서 가장 유명한 음식이 무엇인지 알고 계시나요? 바로 ‘바비큐’ 입니다. 정통 텍사스 스타일의 바비큐는 미국을 넘어 전 세계적으로 인기를 끌고 있는데요, 우리나라도 예외는 아닙니다. 작년 모 TV 교양프로그램에서 유명 방송인이 오랜 전통의 텍사스 바비큐 맛집을 직접 방문했고, 이후 여러 매스컴에서 앞다투어 텍사스 바비큐를 소개하기도 했죠. 텍사스 바비큐가 유명한 이유는? 텍사스 안에서도 지역마다 바비큐를 요리하는 방식이 조금씩 다른데요, 저는 교환학생을 다녀온 텍사스 중부(Central Texas)의 바비큐를 소개하고자 합니다. 보통 ‘바비큐’라고 했을 때 우리가 떠올리는 보편적인 바비큐가 바로 텍사스 중부 스타일입니다. 이는 1840년대 텍사스 중.. 더보기
MBTI로 본 당신의 마블 소울메이트! 코로나 이후 세상은 달라졌습니다. 어느덧 동기들은 랜선 친구가 됐고, 캠퍼스 로망은 멀게만 느껴집니다. 언제 학교에 갈 수 있을지 누구도 장담하기 어려운 요즘. 친구들을 대면하기 전에 미리 나의 소울메이트 유형을 알아보면 어떨까요? 마블 히어로들의 MBTI를 분석해, 여러분에게 꼭 맞을 친구 유형을 추천해드릴게요. MBTI는 심리학자 카를 융의 이론을 바탕으로 만들어진 성격 유형 검사입니다. 학교나 심리상담소에서 검사를 받으면, 아래 4가지 척도에 따른 알파벳 4자리를 부여받게 됩니다. 당신의 MBTI 결과는 무엇인가요? 그리고 내 MBTI와 꼭 맞는 마블 히어로는 누구일까요? 지금 바로 알아볼게요! '스마트 1인자' 직관(N)과 사고(T)가 발달한 ‘똑똑이’ 타입 (INTJ, INTP, ENTJ, EN.. 더보기
한 입의 행복, 디저트 맛집 (feat.웨이팅 맛집) 디저트에 대한 짧은 퀴즈 한 개만 풀어볼까요? '디저트의 어원은 무엇일까요?' 정답은 '디저비르'입니다. 디저트(Dessert)는 프랑스어 ‘디저비르(Desservir): 치우다, 정리하다’에서 유래했다고 합니다. 우리말로는 후식 또는 입가심이라고도 말하죠. 즉, 식사를 마치고 먹는 음식을 뜻하는 말인데요. 디저트 종류는 빵과 아이스크림, 과자, 초콜릿 등이 있습니다. 그중에서 오늘은 빵순이와 빵돌이를 위한 디저트를 파는 유명한 베이커리를 소개해드리려고 합니다. 오늘 만나볼 베이커리 위주의 디저트 가게들은 저마다 개성이 있지만 동시에 웨이팅이 많기로도 유명한 곳들입니다. 하지만, 그럼에도 불구하고! 꼭 한 번 먹어볼 가치가 있는 곳들이니 정독하면서 어디에 가 볼지 정해보시길 바랍니다. 달콤한 행복을 맛보.. 더보기
선인장 가방부터 콩고기 버거까지, 비건 라이프를 공유합니다 선인장은 멕시코에서 가장 찾아보기 쉬운 식물입니다. 섬유질이 풍부해 물을 주지 않아도, 건조한 아열대 기후에서 살아남기엔 최상이죠. 옛날 멕시코인들은 선인장에서 뽑은 섬유질로 옷을 지어 입었다고 합니다. (우리에게 잘 알려진 용의 혀를 닮은 선인장, ‘용설란’의 고향도 멕시코랍니다.) 얼마 전 인터넷에서 본 특이한 가죽에 눈길이 멈췄습니다. 멕시코 기업 ‘데세르토(Desserto)’의 선인장 가죽입니다. 이곳에선 선인장을 가루로 만들어 섬유화하는데 필요한 재료를 섞어 압축해 가죽을 만드는데요. 이걸로 가방도 만들고 신발도 만듭니다. 특히 만드는 과정에서 동물을 도살하지 않고 독성 물질도 배출하지 않는다는 점을 앞세웁니다. 선인장의 특성상 바람도 잘 통하고 탄력성도 좋아, 가죽을 대체하겠다는 포부를 밝혔죠.. 더보기
영 라이프스타일 (Young Lifestyle) :공간과 가구에 대한 재상상 정덕연 ‘아템포(a.tempo)’ 마케팅 총괄 / 영현대 1기 포스트-코로나 시대의 집이라는 공간과 가구 안녕하세요. 영현대 1기로서 북경탐방의 추억을 지금까지 가슴 속에 지니고 있는 정덕연이라고 합니다. 광고, 미디어, 엔터테인먼트 업계 등을 거쳐 현재 라이프스타일 부문 수입 브랜드를 다수 전개하고 있는 회사의 마케팅총괄을 맡고 있습니다. 어느덧 코로나로 인해 일상의 전 영역에서 변화가 도래한 듯 합니다. 언택트(비대면)가 보편화되고, 재택근무와 온라인 강의는 이제 낯설지 않습니다. 집에서 보내는 시간이 늘어나면서, 우리는 ‘집’이라는 공간과 그곳을 구성하는 가구에 대해 보다 진지하게 들여다보기 시작했습니다. 코로나라는 외부적 위협에 움츠러들고 축소되기보다 보다 적극적이고 역동적인 삶의 방식으로 대응하.. 더보기
일회용보다 좋은 ‘제로 웨이스트’ 5일 체험기 지금 세계 곳곳에선 ‘제로 웨이스트(쓰레기를 만들지 않는 생활)’ 운동이 일어나고 있습니다. 비닐 먹은 갈매기, 생선 배에서 발견된 플라스틱 조각은 더는 우리에게 낯설지 않은 모습입니다. 배우 류준열은 얼마 전 일회용 비닐 봉지 대신 직접 가져간 반찬 용기에 생선을 담아온 사진을 인스타그램에 올렸습니다. 스웨덴의 16살 환경 운동가 그레타 툰베리는 또 어떤가요? 청소년 환경 모임 ‘미래를 위한 금요일’을 이끄는 툰베리는 비행기 대신에 태양광 요트를 타고 15일 동안 대서양을 건너는 열혈 소녀이기도 합니다. 생활 속에서 편하게 사용하던 일회용품을 다시 돌아보기위해 5일 동안 5가지 일회용품을 다회용품으로 바꿔봤습니다. ‘제로 웨이스트’ 체험기, 함께 보실까요? Day 1. 유리병 들고 카페 가기 퇴근하면 .. 더보기
언젠가 화성에 도시가 생길까? 우주 모험 담은 영화 4선 코로나19로 인해 우주에서 보는 지구의 모습이 바뀌었다는 소식 들으셨나요? 올해 초와 지난 4월 미국 샌프란시스코를 찍은 사진을 비교해 보면, 병원이 집중된 지역이 유달리 밝다는 것을 알 수 있습니다. 그만큼 병원이 많은 일을 하고 있는 것이죠. 이러한 사진을 본다는 건 꿈이었습니다. 하지만 우주와 지구를 셔틀 우주선이 왕복하고, 민간 유인 우주선이 지구상공 400Km에 있는 국제우주정거장(ISS)에 안전하게 도킹하는 일이 현실이 되었습니다. 깜깜한 밤하늘을 바라보며 북두칠성과 카시오페이아를 찾아 두리번거린 적 있나요? 오늘은 여러분의 가슴을 다시 두근거리게 할 우주 영화 4편을 소개해드릴게요. 우주를 향한 모험을 멈추지 않았던 이들의 실화가 담겨 있답니다. 제대로 성공한 멋진 실패, ‘성공한 실패.’ .. 더보기
숲에서 잠들고 새 소리 들으며, 내 차에서 보내는 언택트 차박 코로나19 이후 우리는 서로의 환경이 되었습니다. 감염경로가 불특정 다수로 넓어짐에 따라 주위사람의 위생도 중요하게 되었죠. 이에 따라 ‘언택트’(접촉하지 않는 소비 방식) 시대가 열리면서 우리 일상도 바뀌었는데요. 여행 풍경도 사뭇 달라졌습니다. 예전처럼 비행기를 타고 해외로 나가 현지 친구와 포옹을 나누는 여행은 이제 상상하기 어려워졌습니다. 그 대신 내 차에서 안전하게 머무르는 ‘차박’의 인기가 높아지고 있습니다. 한국관광공사가 발표한 '최신 캠핑 트렌드 조사' 결과를 보면 2019년 1월~8월 캠핑 유형별 언급량중 '차박' 키워드의 증가율이 전년 동기대비 71% 상승하여, 다른 키워드를 제치고 가장 높은 증가율을 보였습니다. 차박의 매력은 명확하죠. 차만 있으면 고즈넉한 자연을 벗삼아 연인이나 가.. 더보기