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디저트

‘할매니얼 입맛’ 위한 디저트 한상차림 뜨끈한 온수 매트에 누워 온종일 만화책만 실컷 보고 싶은 겨울. 이불 옆에 놓을 주전부리가 쌓여있다면 더할 나위 없이 완벽한 주말이겠죠. 요즘은 ‘할매 입맛’이 유행이라면서요. 오늘은 저를 위한 건강한 ‘할매 입맛’ 디저트를 준비했습니다. 쫀득쫀득 식감이 그리울 때, 갓 찐 가래떡과 쑥찹쌀떡 멥쌀가루를 쪄서 둥글고 길게 만든 우리 전통 음식 가래떡. 갓 쪄낸 가래떡을 시장이나 떡집에서 사 와 따끈따끈할 때 꿀에 푹 찍어 먹으면 이보다 더 완벽한 간식은 존재할 수 없죠. 미니 오븐이나 석쇠 그릴에 구워 먹어도 그만입니다. 팥소로 가득한 쑥찹쌀떡도 곁들이면 할매 입맛 단번에 사로잡을 맛 좋은 한상이 차려집니다. 취향에 맞게 식혜나 수정과, 흑임자 라떼를 곁들이는 것도 좋아요. 엄마한테 사달라고 조르던 그 맛.. 더보기
한 입의 행복, 디저트 맛집 (feat.웨이팅 맛집) 디저트에 대한 짧은 퀴즈 한 개만 풀어볼까요? '디저트의 어원은 무엇일까요?' 정답은 '디저비르'입니다. 디저트(Dessert)는 프랑스어 ‘디저비르(Desservir): 치우다, 정리하다’에서 유래했다고 합니다. 우리말로는 후식 또는 입가심이라고도 말하죠. 즉, 식사를 마치고 먹는 음식을 뜻하는 말인데요. 디저트 종류는 빵과 아이스크림, 과자, 초콜릿 등이 있습니다. 그중에서 오늘은 빵순이와 빵돌이를 위한 디저트를 파는 유명한 베이커리를 소개해드리려고 합니다. 오늘 만나볼 베이커리 위주의 디저트 가게들은 저마다 개성이 있지만 동시에 웨이팅이 많기로도 유명한 곳들입니다. 하지만, 그럼에도 불구하고! 꼭 한 번 먹어볼 가치가 있는 곳들이니 정독하면서 어디에 가 볼지 정해보시길 바랍니다. 달콤한 행복을 맛보.. 더보기
동심을 품고 사는 어른, 키덜트의 취향을 저격할 공간을 소개합니다! ‘Let’s sing a song 숨 쉬는 동안에 나 느낄 수 있게 내게 내일이란 희망을 준 널 위해서’ 2000년대에 많은 어린이의 꿈을 키워준 애니메이션 달빛천사 OST의 한 소절입니다. 최근 달빛천사 OST를 다시 듣고 싶어하는 키덜트(아이들 같은 감성과 취향을 지닌 어른을 의미. 키드(kid)와 어덜트(Adult)의 합성어)들이 달빛천사 OST의 국내 발매를 위한 펀딩에 참여했는데, 펀딩 달성률이 7,232%에 도달했습니다. 이렇게 높은 달성률은 좋아하는 애니메이션을 향한 키덜트의 열정이 얼마나 뜨거운지를 보여줬습니다. 이제 키덜트는 단순히 철없는 어른을 뜻하는 단어가 아닙니다. 키덜트라는 단어는 트렌드를 주도하며 자신이 좋아하는 것을 당당히 표현하고, 소비하는 개성 넘치는 어른들을 뜻하는 단어가.. 더보기